こんつくしー。
世間はすっかりGW。そんな中、ふらっと立ち寄ったスーパーで見つけた見慣れない赤いキウイ「ゼスプリ ルビーレッド」。
フルーツ好きな私は即買いして即食べしたところ、コイツはかなり美味かったのでご紹介。
目次
Zespri（ゼスプリ）のルビーレッドキウイ
スーパーで見たこともある人も多いキウイブランド「Zespri（ゼスプリ）」。キウイブラザーズのマスコットでもおなじみのメーカーですね。
そんなゼスプリが20年以上の歳月をかけて開発した、新しいキウイフルーツが「ゼスプリ・ルビーレッド」。何が希少かというと販売期間が１年の中で１ヶ月だけらしいのです。
ゼスプリル・ビーレッドの販売は「４月下旬～５月下旬」
ゼスプリ・ルビーレッドは栽培が難しく、収穫期間が１か月ほどと非常に短いキウイとのことです。
年中並んでいるキウイとはかなり違う特徴がありました。
期間中は他のキウイと同様にスーパーなどでも並んでいるようですが、無くなり次第終了とのことです。
ルビーのような香りと皮まで食べれる柔らかさ、そして優しい甘み。
主観的な味の評価は以下のような感じです。
- 鼻に抜ける香りはベリーのような果実感
- 味はイチジクのようなナチュラルな甘さ
- 酸味はあまりない
- 皮は非常に薄く、Zespriのシールを剝がすときに大体皮もめくれるぐらい薄い（＝食べやすい）
- 断面が非常に美しい
そのまま食べてもかなり美味い。
特に皮が他のグリーンキウイやゴールデンキウイに比べ非常に薄いため、そのまま食べても違和感ないし、皮をむく手間もかからないのがイイ。
また断面を見ても分かるように赤の色味が非常にきれいなので、ヨーグルトやサラダにしてもかなり映えそうなキウイです。
まとめ）栄養もあり見た目もイイ。見かけたら是非おためしあれ
Zespriのウェブサイトの成分表を見ても、他のキウイ同様栄養分もたっぷり。「アントシアニン」や「ビタミンC」が含まれています。おいしいだけでもヘルシーなだけでもじゃない、まさに才色兼備なフルーツです。
物珍しさで食べてみましたが、すっかりルビーレッドファンになりました。
もし食べてみたい方はオンラインでも期間限定で販売されているようなので是非お試しあれ。
ではまた！
参考）Zespri（ゼスプリ）ルビーレッド https://www.zespri.com/ja-JP/blogdetail/red